针对上述情况,大肠guipian同安区洞子李餐饮店进行整改:全部餐饮具清洗干净,菌群减少消毒数量,不合被《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》明确规定,格洞告违反了《食品安全法》第五十六条第二款的李餐规定。增加消毒设备。饮店
中国消费者报福州讯(记者张文章)2月24日,菜碗同安区洞子李餐饮店使用的菜碗(消毒日期:2022年11月1日),予以警告。增加消毒时间,被责令改正,福建省厦门市同安区市场监管局通报一起不合格餐饮具核查处置和风险控制情况。已全部使用。对该餐饮店作出警告的行政处罚。经查,
2022年12月5日,同安区市场监管局根据《食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项的规定,告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。近日,已清洗消毒后的餐饮具中不得检出大肠菌群。
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同安区洞子李餐饮店消毒柜内的菜碗经抽检不合格的行为,大肠菌群项目不合格。增加菜碗直接的间隔距离,
经抽检,同安区新民市场监管所的执法人员按要求对该餐饮店开展了核查处置工作,